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在朋友卡羅家第一次品嚐到ARTICHOKE
ARTICHOKE好像叫朝鮮薊或叫洋薊JACK搞不懂啦
不過JACK吃到這蔬菜立即驚為天人實在太奇妙了
其實吃ARTICHOKE很簡單僅僅清水煮過就可吃囉
葉子一片片努力撥一片片慢慢吃
若沾醬汁吃更是好吃到極點
這醬也很簡單就是蒜泥奶油檸檬汁全拌在一起ㄟ
葉片撥完吃完就是重頭戲啦...
啃最後剩下來的心!
這菜心吃下口甘甜得不得了
整個嘴巴跟喉嚨好似品茗了高級好茶般清甜
只能說這ARTICHOKE太神奇了
好像倒吃甘蔗越吃越好吃
據說ARTICHOKE富含多種維他命養分極高
成年男性吃它兩到三顆就可當一餐很飽囉
這種奇妙營養的好食物JACK真心推薦喔
卡羅家入口是很美很大的院子喔↓
卡羅家院子種的ARTICHOKE↓
近點看ARTICHOKE結的果實↓
水煮過後的ARTICHOKE↓
轉個方向看這神奇的蔬菜↓
就是扳成這樣一片片一葉葉慢慢吃↓
吃到最後剩這菜心更是重頭戲好甘好甜喔↓
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